Alfajores
Johana García Paiva @Cookprotein
Mi primera vez preparando alfajores, salieron algo gruesas 😂
Así se aprende 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Juntar en un bowl los ingredientes secos previamente cernidos.
- 2
Aparte mezclar con una batidora los 3 huevos con la yema, azúcar, seste y margarina debe quedar una mezcla cremosa.
- 3
Ésta mezcla agregarla a los ingredientes secos, unirlos y guardar la masa al refrigerador por una hora. (Una masa puede durar 2 meses refrigerado)
- 4
Estirar la masa sobre un poco de harina con un uslero con un centímetro de grosor, cortar con un molde redondo y poner sobre la lata enmantecada a 180 ° hasta 10 minutos. Deben salir blancas.
- 5
Rellenar cuando estén frías y bañarlas en coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johana García Paiva le encantará ver cómo quedó.
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