Brownie de avena sin azúcar y sin harina

Calienta la leche y luego mezcla la avena y la leche en un bould, revuelve y déjalo reposa por 15 minutos a temperatura ambiente.

Aplasta los plátanos con un tenedor hasta obtener la consistencia de un puré.

Transcurrido los 15 minutos de espera de la avena, vierte el puré de plátano y mezcla bien.

Luego añade el cacao, revuelves, luego añades el polvo de hornear y vuelves a revolver para que queden todos los ingredientes bien mezclados

En un bould aparte, bate los huevos unas 10 veces con un tenedor y lo agregas a la mezcla, revolviendo con la ayuda de una cuchara, todos los ingredientes nuevamente, para conseguir una masa uniforme.

Engrasa una fuente para hornear con unas gotitas de aceite esparciendo muy bien y vierte la mezcla.

Con la ayuda de una tabla de picar y un cuchillo o lo que tengas a Tu disposición corta en pedacitos pequeños las nueces y almendras(si optas por agregar estos ingredientes, en mi caso lo utilizo para dar un efecto crunch además que su sabor es magnífico) una vez que tengas tus frutos secos cortados se lo agregas a la mezcla por encima sin revolver formando una capa.

Por último lleva la mezcla al horno previamente calentado(15 minutos aprox) y hornea por 50 minutos a 180°. Cuando esté listo déjalo enfriar para luego disfrutarlo

Como opción, derrite chocolate a baño maría y con la ayuda de una manga repostera (o en verdad lo que tengas, como se te haga más fácil) Forma líneas por encima y deja enfriar.
PD: si quieres puedes añadirlo en trocitos en la mezcla o como tu prefieras.