Galletas sin tiempo de espera

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Gonzalo Marks
Gonzalo Marks @gonzalomarks

No tenía todos los ingredientes para hacer estas galletas de mantequilla que prometían no refrigerar masa (resultado listo en media hora) así que las hice con lo que tenía y resultaron muy ricas. (Mi variación fue que a falta de la harina total 1/2 taza de las dos que se ocupan eran harina de nuez y los 150 gramos de kit kat los sustituí por igual cantidad de chocolate y nueces picadas) #LosJuegosdeCookpadGlobal2024

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Ingredientes

1/2 hora
24 unidades
  1. 1 tazaazúcar rubia
  2. 1/4 tazaazúcar blanca
  3. 170 gramosmantequilla
  4. 1huevo y 1 yema
  5. Vainilla a gusto
  6. 2 cucharaditasbicarbonato
  7. 2 tazasharina
  8. 150 gramoskit kat
  9. Sal a gusto

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Crema la mantequilla con las azúcares

  2. 2

    Agrega el huevo, la yema y la vainilla, y una vez uniforme los secos

  3. 3

    Agrega el extra, en este caso 150 gramos de chocolate y nueces. Porcioné separado en bolitas y hornear en horno precalentado a 180 grados por 10-13 minutos

  4. 4

    Salen blandas por lo que rectifique la forma con un molde circular metálico (incluso separé las que se unieron en la cocción) agregar pizca de sal gruesa para potenciar sabores y esperar que se enfríen para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gonzalo Marks
Gonzalo Marks @gonzalomarks

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