Kuchen de Nuez

Juntar la harina con el azúcar flor y Agregar la
mantequilla fría, con las manos pellizcar hasta formas una mezcla arenosa. Agregar los huevos y el agua hasta formar una masa blanda pero no pegajosa. Poner en una bolsa plástica y refrigerar por 30 minutos.

Mantequillar un molde de tarta desmontable de 30 cm. Poner la masa en el fondo y lados del molde y pinchar la masa con un tenedor. Llevar al refrigerador por 30 min y una vez fría poner en el horno precalentado a 180°. Hornear la masa por 15 minutos.

Mientras, En una olla juntar la leche condensada y la mantequilla y llevar a fuego medio, revolver hasta homogenizar y cocinar hasta espesar.

Agregar la yema de huevo y cocinar por unos 5 min. Retirar del fuego y agregar las nueces picadas

Poner relleno en la masa y llevar al horno por 10 min o hasta que dore. Una vez listo retirar del horno y dejar enfriar.