Rosca de levadura tipo pan dulce poco amasado
Vi esta receta en una página de Facebook "gastronomía feliz" y me encantó! Muy poco trabajo y una miga espectacular!
Rosca de levadura tipo pan dulce poco amasado
Vi esta receta en una página de Facebook "gastronomía feliz" y me encantó! Muy poco trabajo y una miga espectacular!
Paso a paso
- 1
Mezclamos la leche con los huevos, la levadura (usé fresca) disuelta en un poco de leche y agregamos la manteca y la esencia con la ralladura.
- 2
Lo hice con la batidora con el accesorio batidor. También se puede hacer a mano.
- 3
Cambié el gancho al amasador y fui agregando la harina. Quedó una masa muy elástica.
- 4
La volqué en la mesada y amasé unos minutos sin agregar casi harina. Coloqué en un bowl y dejé levar unas 2 horas o hasta que duplique el volumen.
- 5
Una vez levada la estiramos en la mesada que quede bastante rectangular. La untamos con un poco de manteca derretida y colocamos la fruta. Enrollamos en forma de cilindro.
- 6
Cortamos el cilindro al medio dejando una punta sin cortar y enrollamos.
- 7
Siempre en redondo. Queda como un cono alto. Lo colocamos en un molde en el que quepa cómodo y dejamos levar nuevamente.
- 8
Así quedó.
- 9
Horneamos a 180 grados.. Me llevó bastante hasta que el palillo salió seco. Miren qué linda rosca!
Recetas similares
-
Pan dulce navideño 🇺🇾 Pan dulce navideño 🇺🇾
#caminodelsabor consigna "Regalos con sentido" Esta receta la aprendí en el taller navideño de Cookpad Uruguay por Melileli, es riquísimo! Muy parecido al pan de Pascua chileno 💕 Me encantó tanto la receta que he hecho muchos pancitos dulces decorados con mucho cariño para regalar a mis seres queridos 🥰🎄En esta ocasión la preparé con harina integral 😋
-
Pan dulce navideño en máquina de pan 🎄 Pan dulce navideño en máquina de pan 🎄
Hoy, me basé en la receta que hice el año pasado con @carolinaolivera en el taller navideño, pero esta vez lo hice en máquina de pan (mi auto regalo navideño adelantado) y resultó de maravillas, tuve que restarle los marrasquinos porque no tenía! Pero para la próxima los agrego🤗
-
-
Pan dulce navideño con chips de chocolate Pan dulce navideño con chips de chocolate
Una versión del pan dulce navideño de @norali 🙊Mis sobrinos aman el chocolate y quisieron darle su propio toque a esta receta 😍
-
Pan dulce kugelhopf con glaseado caliente Pan dulce kugelhopf con glaseado caliente
El kugelhopf es un pan dulce típico de la gastronomía alemana, pero también tiene sus versiones en Suiza, Polonia, Austria y la región Alsacia. Es un bizcocho que se prepara en fechas festivas con forma semejante a una montaña y con un sabor parecido al panettone italiano. Tuve la suerte de conocer esta receta gracias a Tatina que es parte de la comunidad Cookpad 😍 e investigué sobre el origen del kugelhopf por su nombre tan peculiar. Aquí les comparto una versión acompañada de un glaseado caliente, que es una receta de Anna Olson, dará un brillo hermoso con tonalidad blanquesina al endurecer y además permitirá que se conserve mucho mejor, porque queda una barrera 🥰 -
Medialunas de Pan Dulce Medialunas de Pan Dulce
Un clásico pan dulce con forma de medialunas...deliciosos!para ver el paso a paso visita mi canal de youtube silvana cocina...te espero!
-
Budín de pan dulce de leche súper fácil! Budín de pan dulce de leche súper fácil!
Estaba un poco desaparecida pero ahora vuelvo con todo a las recetas y que mejor si son con las 3 B bueno, bonito y barato! Este budín de pan es ideal si te quedó algún pan duro de días anteriores porque con unos pocos ingredientes y un poquito de magia podemos hacer un postre extraordinario 🤗🤗 #rico #dulce #fácil #pan #económico #rico #dulcedeleche #manjar #caramelo
-
Pan Holandés dulce con Pasas Pan Holandés dulce con Pasas
Y hoy celebro mis N ° 900 recetas 🙌🏻 🎉🎉🎉🎉🥳🥳🥳🥳🥳🥳... y no es fácil, crear y estudiar para que sean diferentes, con esta receta de mi niñez, es muy típica en las panaderías ver este pan dulce con pasas, que quedaron divinas uyyyyy me fascino.😎 eh eh eh eh felicidad siempre lograr tantas recetas y compartir con esta linda comunidad.
-
Pan dulce (pajarito) Pan dulce (pajarito)
Hola.si bien hay muchas recetas de pan dulce unas con y sin leche ,con una variedad de sabores pero yo prefiero la receta tradicional de familia y es la que he heredado de mi madre, te invito a preparar esta receta es exquisita te encantará 😊👌.
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)