RELLENO Árabe🌿🌿🌿con BERENJENAS🍆🍆 y Arroz...!

#noscuidamos La mamá de mi prima es árabe y hace un arroz maravilloso! Cada vez que iba a su casa le pedía que me hiciera su arroz. Ayer, llamé a mi prima y le pedí la receta. Me quedó igual 😍 la comparto con ustedes! Espero que les guste!

#Light #CookpadChile Llegué a casa después de un asado en casa de vecinos y no quería comer algo complicado ni muy contundente. Mi tío había preparado para sí algo parecido y me tenté. Quedó muy bueno y lo mejor quedó para el día siguiente pues mi marido se quedó donde los vecinos y mis hijos cada uno por su lado.

#RecetasEnTresPasos Hice un arroz con sabor a alcachofas y quedó especial para hacer una ensalada fría. Es un Excelente acompañamiento para carnes asadas o como parte de un bufet de ensaladas variadas. Les muestro cómo lo hice.

#mundo Quería variar un poco del arroz tradicional y hice este arroz estilo árabe. Por supuesto no le puse los clásicos condimentos que los árabes usan pues no me acordé... sólo utilicé sal y cubos de caldo. Pero si quieres darle un toque árabe de verdad, agrégale una cucharadita de Ras al hanout, mezcla de especias árabe en mi recetario. De todos modos quedó muy sabroso así tal como lo hice.

#Vegetariana #DelantalDorado #Amor Esta es una receta que encontré en un libro para hacerla en olla, pero decidí mejor hacerla en el horno y me parece a mi que quedó mejor que en una olla. De ahí es que es una receta de consistencia algo líquida pero resultó ser muy sabrosa y saciadora.

No se me había ocurrido, preparar un tomate relleno al horno. Le puse un huevito adentro (y un poco de mozzarella) y el resultado fue maravilloso! Acompañado de este arroz arvejado, queda exquisito!

Power receta Árabe

#LaCocinaNosUne me sobró arroz con coco y arroz color vino, ambos algo dulzones. Los mezclé y quedó muy rico para acompañar cerdo.

Cuando me dicen "verano", lo primero que se me viene a la cabeza es esta ensalada. Refrescante, jugosa, dulce y perfumada. Debe ser un reflejo condicionado de mi niñez.Algunos apuntes de esta receta:• Usa tomate de verdad y algo maduro. Ese plástico del supermercado seco y palido no sabe a nada.• Usa 'pepino árabe' (así le dicen en Chile) ese pepino pequeño. Es más crujiente, fragante y tiene menos pepas.Si quieres darle un 'twist', la pones en una juguera, añade pimentón y ajo. Ya tienes un gazpacho andaluz ❤.

Una vez más se me ocurrió hacer algo distinto con lo que ya tenía (una berenjena y salsa boloñesa).Es una receta muy simple y contundente.

#Mideseo2023 es que haya Paz en el corazón de las personas, las familias, los países en conflicto y en el mundo en general. #Arrozárabe #Arroz #VeganoEste es un arroz muy sabroso, yo lo hice según la receta original pero además le agregué almendras fileteadas lo que le dio mi toque especial.

Pensaba hacer otra cosa con los tutros deshuesados que tenía. Pero mi nana le sacó la piel al pollo y éste se deshidrata mucho en el horno sin esta. De ahí surgió esta idea. Y salió genial. Además me quedé con un consomé espectacular. #RecetasDeFinDeMes

#rápidas #cocinadeautor Tenía una ensalada de fideos fría y quise hacer un aliño que quedó espesito y muy sabroso. Al punto que subo la receta aparte pues todos los que pasaron por mi cocina sacaron un poco con una galletita y quedaron encantados. Es una creación original y muy sabrosa.

#platounico Una de las cosas que a todos les gusta en mi casa es el salmón. En Chile como somos productores, es más accesible que en otras partes. Siempre busco formas nuevas de prepararlo para variar. Me gusta mucho el estragón, sobretodo para carnes blancas o pescado. No lo había probado con salmón y el resultado fue espectacular. Realmente quedó muy rico. Mi marido quedó encantado.

Una forma deliciosa y a la vez saludable de incorporar las berenjenas a nuestro menú y llevarse una gran impresión ♥️

#rápidas Bueno, tenía un arroz sobrante, una buena cantidad pero no suficiente para todos, entonces decidí calentarlo en la olla arrocera y le agregué choclo y pimiento. Quedó muy bueno y fue muy celebrado por los míos.

Esta es una receta árabe, que es excelente para alguien que no come carne, ya que se puede disfrutar de diversas formas. #micocina

#Vegana #ComidaVegana Tenía que llevar una colaboración a un asado que nos invitaron nuestros vecinos y amigos y se me ocurrió esta ensalada vegana que tuvo mucho éxito.

Siempre pensé que las berenjenas eran difícil de cocinar , luego descubrí que no era así y ahora se volvio un plato y receta más en casa

#CocinaRápidayfácil Me sobro un poco de adobo para carnes o pescado y decidí probar que tal como aliño para el arroz. Quedó muy rico, diferente. Lo recomiendo. A mi familia le gustó. Queda rico para acompañar hamburguesas o salchichas. El arroz toma un sabor muy especial y único.

#comidabalanceada Me sobraron fideos de ayer y me dio lata hacerlos tortilla... otra vez... así es que, aunque el tiempo esté fresco decidí hacer un plato único típico de verano. Quedó muy original y nutritivo como verán por los ingredientes. Lo mejor es que el sabor quedó muy bueno. Bien, vamos a mi cocina y les muestro cómo la hice.

#Arroz #cocinadeautor Me quedó arroz de ayer y no alcanzaba para todos, así es que, como hacía mucho calor, opté por una guarnición fría para las salchichas.

De lo simple a lo delicioso. Liviano y llenador. Es más rico si el arroz está caliente.Busca en mi recetario arroz graneado simple.

Se me ocurrió un día en la mañana, cuando desperté pensando en que cocinar para el almuerzo encontré un trozo de abastero y ahí comenzo la creación de este rico Corte al jugo (solo lo había probado a la parrilla) #delantaldorado

#rápidas Es tanto lo que gustó el arroz con choclo y pimiento rojo el otro día que me pidieron lo volviera a hacer. Pero esta vez lo hice desde un principio y con un detalle sorpresa. Vamos a mi cocina que les muestro.

Me gusta mucho la comida India, y descubrí en el supermercado unos sobrecitos con las especias en la medida justa para preparar en casa un platillo que sale bastante caro en un restaurante y hecho en casa... mejor. Quedó muy bueno, un poco especiado para algunos paladares, de no gustarte el picante disminuye a la mitad las especias del sobre. #RecetasPsraDecirTeQuiero💞

Yo utilizo la misma receta que ocupa mi abuelita y queda muy bueno

#CocinaConCookpad2019 Quería hacer una salsa con sabor a Roquefort y aprovechar unos camarones que tenía. El resultado fue maravilloso. Es una receta original mía que seguro volveré a repetir.

Bien hice un arroz graneado simple como guarnición y me pareció muy típico así es que recurrí a lo que me sobró de pesto de rúcula que había hecho unas horas antes y le agregué una brócolis. Quedó muy buena la combinación.

#Papá #Pollo #YoMeQuedoEnCasa Tenía unas supremas de pollo, las abrí con un cuchillo como mariposa y le inventé un relleno que gustó mucho a mi familia. Particularmente a mi marido.