Spaghetti tricolor con salsa de queso azul y camarones
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#CocinaConCookpad2019 Quería hacer una salsa con sabor a Roquefort y aprovechar unos camarones que tenía. El resultado fue maravilloso. Es una receta original mía que seguro volveré a repetir.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocinar los spaghetti según especificaciones del fabricante. Revolver hasta que se ablande para que no se pegue. Dejar cocinar colar y reservar.
- 2
Aparte cocinar los camarones, colarlos, echarles el jugo de limón y reservar.
- 3
Calentar la crema y moler con un tenedor el queso azul.
- 4
Agregar el queso a la crema, mezclar y agregar el SPA (sal, pimienta y ajo en polvo, en mi recetario)
- 5
Añadir los camarones y un chorro de aceite de oliva. Mezclar bien. Si te parece muy líquido agrega 1/2 cuchta de maicena disuelta en 2 cucharadas de leche.
- 6
Servir caliente sobre los spaghettis. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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