CAIGUA EMBUTIDA Con Relleno Árabe🌿🌿 y BERENJENA🍆🍆...!
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
La caigua o pepino de agua es muy noble al rellenarlo de lo que se elija y va muy bien con todo. Esta vez estrenando relleno árabe mezclado con berenjenas, de mi cosecha ( en mi recetario publicado) y decirles para repetir y no parar de comer. Entren a mi cocina y se los cuento, vamos allá...!😜😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar el relleno de acuerdo a instrucciones en mi receta publicada, Relleno Árabe con Berenjenas en mi recetario. Esta vez escogí el pepino de agua o caigua, para rellenar. Limpiar muy bien por dentro el pepino cortándole la tapa donde está el tallito, retirar venas y semillas, lavar y escurrir. Así con todos. Calentar hasta hervir una olla con agua y retirar del fuego, introducir los pepinos para suavizarlos. Reservar. Retirarlos del agua caliente y secar en papel absorbente...
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Rellenar cada pepino y tapar como se aprecia en la fotografía y ajustar con palillos. Colocar en la olla donde se van a cocinar y añadir 1 y 1/2 taza de leche con 1 cda. de mantequilla y pizca de sal...
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Continuar cocción hasta cuando los pepinos estén tiernos y se reduzca la leche sin secarse. Servir y degustar con unos vegetales...
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De mi cocina para el mundo con muchos corazones🧡💜💝❤️💙💚espero lo disfruten...😍😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌺Zandry ABRADELO🌺 le encantará ver cómo quedó.
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Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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