Budín de Banana
Es la primera vez que lo hago con bananas, supongo que ya hay recetas, pero esta la hice a mí intuición y la verdad aunque es sencilla, me gustó, espero sea de su agrado.
Budín de Banana
Es la primera vez que lo hago con bananas, supongo que ya hay recetas, pero esta la hice a mí intuición y la verdad aunque es sencilla, me gustó, espero sea de su agrado.
Paso a paso
- 1
Desbaratar el pan en pedacitos, sin apachurrar.
Agregar la leche e ir amasando o batiendo con tus manos para deshacer los grumos grandes del pan.
- 2
Agregar las bananas y la mantequilla y deshacer ambas cosas con tus manos e integrar bien.
Agregar el resto de los ingredientes y volver a mezclar.
- 3
No debe quedar muy aguado, pero tampoco muy espeso, es una consistencia homogénea
- 4
Untar mantequilla en tu refractario, vaciar la mezcla y si deseas, agregar más canela.
Hornear a 400° F
Por 40 o 45 min.
Depende de tu horno.
- 5
Dejar enfriar un poco y disfrutar con tu familia y un buen chocolate o café o con lo que desees.
- 6
TIP:
Puedes usar leche condensada, o leche clavel, depende de tu gusto. Usa tu instinto.
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