Con las pochas en remojo la víspera anterior, echarlas en agua a temperatura ambiente, añadir la calabaza limpia lavada como los demás ingredientes, la cebolla sin piel, igual los dientes de ajo, los pimientos sin semillas, la papa a cachelos

El laurel, el pimentón dulce y picante, sal pimienta, cominos, aceite, hacer las almejas en salsa yo hago así mí receta pués me salen deliciosas, pongo las almejas en remojo 1/2 hora para que suelte arenilla las enjuago mientras quito la piel de la cebolla y los dientes de ajo, le echo el vino blanco sal.

Añado las almejas dejo reducir el vino hasta que se abran las emplato con las fabes y listas para disfrutar