Brócoli y coliflor con salsa de hierbas
Mery @mery_cocina
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar la coliflr y el brócoli en trozos grandes.
- 2
Cocer a fuego fuerte durante 15 minutos
- 3
Mientras tanto, preparamos la salsa: poner el aceite y la margarina en una sartén, calentar a fuego lento hasta que se deshaga la mantequilla, añadir el jengibre, el cilantro, el zumo y la ralladura de limón y cocer durante 5-10 min a fuego lento
- 4
Escurrir bien la coliflor y el brócoli y poner en una fuente para horno con la salsa por encima.
- 5
Gratinar en el horno durante 10 min o hasta que este dorado
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