Ensalada de morcilla
Nuria Gonzalez @Nuri2305
Quería hacer algo diferente, la morcilla del cocido con la ensalada dando un toque muy especial.
Ensalada de morcilla
Quería hacer algo diferente, la morcilla del cocido con la ensalada dando un toque muy especial.
Paso a paso
- 1
Preparamos en un cuenco los canónigos y los tomates cherry.
- 2
Cortamos 2 lonchas del queso de cuña, quitamos la corteza, las cortamos en dados y añadimos a los canónigos.
- 3
Sofreímos 3 minutos la morcilla a fuego medio quitándole la piel y desmenuzándola. Cuando esté lista añadir a los canónigos.
- 4
Añadir sal al gusto, 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra y 1 chorrito de crema de vinagre.
- 5
Lista para comer. Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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