Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.

Me toco hacer el almuerzo y que manera de disfrutar haciéndolo! Algo sencillo al gusto de todos! 🤗

Que con muy poco hacemos grandes platos ✌

Un clásico al alcance de todo el mundo. Sencillo y muy fácil de preparar.

Es una alternativa fácil y deliciosa que puedes preparar con antelación. Ideal para untar en sándwich, comer con galletitas, y también, reemplaza el pesto de albahaca, en unos fideos al dente.

Un plato rico , fácil y barato ...inténtalo!!

Con una sola caja de garbanzos en conserva puedes hacer dos preparaciones.

Que con poco hacemos mucho

La caponata es un guiso siciliano de berenjena de sabor muy intenso. Puede tomarse fría o caliente. Se suele servir como entrante o acompañando a otros platos.La receta lleva apio pero a mí no me gusta mucho por lo que lo he cambiado por puerro(y pido perdón). Ya sé que no es lo mismo, pero así también está de lujo.....

🍆🧅🧄🍅🌱Hoy con verduras de temporada.#cocinoMediterraneamente