Paso a paso
- 1
Cortamos los champiñones a taquitos, en este caso los míos son laminados, la longaniza en rodajas y pesamos los piñones.
- 2
En una sartén con tres cucharadas de aove, doramos los champiñones y la longaniza.
Mientras, molemos los piñones con la ayuda de un mortero, y cuando la longaniza coja un poco de color los incorporamos.
- 3
Mientras, cocemos la pasta el tiempo que el fabricante indique en el envase.
- 4
Cuando los piñones se tuesten, sin que se quemen, incorporamos la leche y el tomate.
- 5
Removemos, y añadimos el parmesano, una pizca de pimienta y sal, y un poco de albahaca.
- 6
Cuando la salsa esté casi lista, echamos medio vaso del agua de cocción de la pasta, añadimos la Tagliate y esperamos que se termine de hacer.
- 7
Cuando esté hecho, apartamos, emplatamos y decoramos con albahaca.
- 8
Servir y disfrutar que con el estómago vacío no se muestra alegría.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.
-
Papas a la mantequilla, con champiñones al romero Papas a la mantequilla, con champiñones al romero
Que la mantequilla con el romero son el toque perfecto para cualquier receta
-
Pasta con Tocino y Bechamel Pasta con Tocino y Bechamel
Un plato rico , fácil y barato ...inténtalo!!
-
Risotto con longanizas Risotto con longanizas
Un rico plato de arroz pegajoso con longanizas.
-
Pasta de espinacas y salsa ragù con callampas secas Pasta de espinacas y salsa ragù con callampas secas
Una exquisita pasta fresca casera de espinacas con salsa ragù con callampas secas, fácil y muy rico 💚
-
Tagliatelle con Champiñones y Bacon Tagliatelle con Champiñones y Bacon
Un plato de pasta, fresco, ligero, rápido y de alimento. Es un fijo y como no lo tenía entre mis recetas.... en 3, 2, 1
-
Tagliatelle con Gambas y Champiñones Tagliatelle con Gambas y Champiñones
-
Tagliatelle de espinacas con langostinos y champiñones Tagliatelle de espinacas con langostinos y champiñones
Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/jKlcN24WipI
Más recetas
Comentarios