Pollo tikka masala rápido
Receta de inspiración de: https://www.tiktok.com/@danielgalvezfood
Pollo tikka masala rápido
Receta de inspiración de: https://www.tiktok.com/@danielgalvezfood
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga de pollo en dados pequeños.
- 2
Mezclar los yogures griegos con la mitad de la cantidad total de las especias (pimentón dulce y picante, curry, cúrcuma, cominos, pimientas en polvo, canela y sal) y echar el pollo en la mezcla y remover todo bien.
- 3
Echar un poco de aceite de oliva en una sartén, marcar bien el pollo a fuego fuerte durante 5 minutos o algo más (que quede como algo quemado por fuera) y retirar.
- 4
En la misma sartén echar la cebolla y el ajo picado y pochar con un poco de sal. Después, añadir el tomate, las demás especias y la nata y dejar hacer unos minutos.
- 5
Incorporar el pollo a la sartén y dejar hacer a fuego medio durante 15 minutos o hasta conseguir la textura deseada y listo.
- 6
Servir con arroz o como se desee.
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