Crema de espárragos

Hice esta crema porque no quise tirar unos espárragos que olvidé tenía, ya no estaban para usarlos enteros, pero tampoco para tirarlos entonces se me ocurrió hacerlos así 😊
Crema de espárragos
Hice esta crema porque no quise tirar unos espárragos que olvidé tenía, ya no estaban para usarlos enteros, pero tampoco para tirarlos entonces se me ocurrió hacerlos así 😊
Paso a paso
- 1
En una cacerola ponemos el aceite y la mantequilla a que se derrita, agregamos la cebolla a que se acitrone, cuando esté transparente agregamos los espárragos cortados en pequeño y dejamos que se cocinen bien.
- 2
Pasamos a la licuadora y agregamos el queso, las leches y el sazonador, y licuamos bien.
- 3
Regresamos la mezcla a la cacerola y dejamos a fuego muy bajo moviendo constantemente a que suelte el hervor y apagamos.
- 4
Si se desea se puede dorar un poco de tocino para servir.
Espero la disfruten 🐬💞
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de espinacas y champiñones Sopa de espinacas y champiñones
#CocinaConCookpad Tenía unos sobres de espinaca a la crema congelados y quise usarlos aprovechando unos champiñones que estaban a punto de vencer. Quedó muy sabrosa, aquí les muestro cómo lo hice. Patricia Quiroga Newbery -
Crema de espárragos especial Crema de espárragos especial
Las cremas de espárragos comerciales son buenas en general, pero si la preparas con agua de cocción de espárragos naturales se transforma en un verdadero plato gourmet con todo lo bueno de lo industrial y lo mejor de lo natural. Siempre tengo sobres de crema de espárragos en casa para aprovechar el caldo de cocción de éstos. Patricia Quiroga Newbery -
Espárragos a la mantequilla Espárragos a la mantequilla
#DelantalDorado23 Compré unos espárragos y me olvidé de ellos todo un día… se me trasnocharon un poco 😝… y se me ocurrió hacer algo diferente con los espárragos… quedaron muy ricos y a mi marido no le tincaban hasta que los probó y me pidió que preparara más para él. Patricia Quiroga Newbery -
Crema de Espárragos Crema de Espárragos
Este ha sido mi año de los espárragos, mi pseudo marido me ha enseñado a amarlos, porque antes.. No entiendo ahora por qué pero no me gustaban! Yo lo asocio a que en Punta Arenas antes no encontrabas frescos, solo había consumido en conserva, y cambia la cosa cuando es fresquito 🤭 Claudia Isabel -
Pastel de zapallito italiano gratinado Pastel de zapallito italiano gratinado
Tenía unos zapallitos que no estaban tan frescos como para hacerlos de otra forma. Así es que modifique la receta de una amiga. Quedó muy rico. Patricia Quiroga Newbery -
-
Arroz cremoso con cerdo y espárragos Arroz cremoso con cerdo y espárragos
Como siempre a la hora de almuerzo me fui a ver qué tenía en mi despensa y nació este plato. Me inspiré en el curry de pollo, pero con lo que tenía a mano. Ojo, es cremoso, pero no lleva crema, la evito porque siento que es muy ligosa y pesada. María Francisca López Saavedra -
Risotto de espárragos Risotto de espárragos
Me basé en la receta clásica de preparación del risotto y lo hice de espárragos. Es importante señalar que ojalá leas esta introducción antes de prepararlo para que te quede más bonito que a mí. La mitad de los espárragos déjala para echárselo a última hora (a no ser que uses espárragos frescos, en esta época no hay todavía en Chile). Yo no lo hice y los trocitos de espárragos se molieron con tanto revolver la preparación. También guarda algunos espárragos para decorar una vez servido. Patricia Quiroga Newbery -
Tortilla de espárragos Tortilla de espárragos
Me quedaron estos espárragos de ayer y decidí hacerlos tortillas, para que me rindieran les agregue papas ralladas. Myriam Tapia O -
Espárragos envueltos en lomito de cerdo Espárragos envueltos en lomito de cerdo
Los espárragos aprendí poco a poco a amarlos, antes, en antaño por estas tierras magallánicas jamás ibas a encontrar espárragos frescos por acá, y yo solo había probado en conserva, y de niña no me gustaban, entonces los tenía vetados de mi lista de verduras. Pero mi pseudo marido los ama con pasión y gracias a eso, les di una nueva oportunidad 🤭 y realmente me gustaron, tengo varias recetas de espárragos y siempre quedan súper! Porque son buenos jejejejMoraleja: hay que dar segundas oportunidades, al menos a la comida jajja Claudia Isabel -
Filetitos de pollo apanados, con queso philadelphia 🌟 Filetitos de pollo apanados, con queso philadelphia 🌟
Una vez probé unos pollitos así y estaban riquísimos 😍 entonces mi hermana me compartió una receta que la probamos con mi querida @Vale_Mendez y aquí se las dejo, es espectacular para un picoteo o también sirve para acompañar un almuerzo 😊 #picoteo Yvette -
Pollo con champiñón (sin crema)🍗🍄 Pollo con champiñón (sin crema)🍗🍄
Se me ocurrió agregar leche porque no tenía crema y me había sobrado harta leche que preparé (en polvo) para el puré jajaja quedó súper rico🥰 Gabriela
Más recetas
Comentarios