Ñoquis rellenos

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un plato tan sencillo como nutritivo, económico y delicioso!
Ñoquis rellenos
Un plato tan sencillo como nutritivo, económico y delicioso!
Paso a paso
- 1
En una olla con abundante agua, sal y las hojas de albahaca cocer los ñoquis como indica el fabricante hasta que estén al dente.
- 2
Calentar dos platos hondos, de los de sopa, y poner en ellos las hojas de espinaca. Repartir el queso manchego.
- 3
Colar los ñoquis y volverlos a poner en la olla con el trozo de mantequilla. Remover con cuidado hasta que se derrita.
- 4
Poner los ñoquis con mantequilla sobre la base de espinacas y queso rallado. Terminar el plato con unas nueces picadas y parmesano rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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