San jacobo

Davidsi @cook_110852966
Plato tradicional Español, suele llevar dos lonchas de filete de lomo abierta en forma de libro y rellenas de lonchas de jamón serrano y queso tipo gruyer, se rebosa en huevo y se empana
San jacobo
Plato tradicional Español, suele llevar dos lonchas de filete de lomo abierta en forma de libro y rellenas de lonchas de jamón serrano y queso tipo gruyer, se rebosa en huevo y se empana
Paso a paso
- 1
Preparar la carneny cortar los ingredientes
- 2
Rellenar con jamón y queso. Cerramos y preparamos todos
- 3
Rebozar en huevo y empanar
- 4
Se puede freír directamente o guardar para otro día.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Davidsi le encantará ver cómo quedó.
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Se suelen acompañar con salsas tipo roquefor, a la pimienta o castellana.