ESTE CALDO, ME LO ENSEÑO MI MADRE, Y LO MISMO SIRVE PARA HACER SOPA, COMO PARA FUMET.

Hoy el día ha amanecido nublado, con lluvia, frío, y cómo no, toca comer un plato calentito para entrar en calor.El caldo he aprovechado lo que me quedó en el brick de hace unos días, y lo he completado con caldo casero que tenía congelado.El contraste de texturas del caldo y arroz, con la fritura crujiente del pescado, ha sido una maravilla.#revistacookpad#sopadepescado

#DianaDelngredientes

Para esas noches fría de otoño e invierno aquí os propongo parte de la solución con este delicioso caldo.

Perfecto para cuando se está con gastroenteritis

El archiconocido caldo de pescado. Estupendo para una buena sopa o bien para realizar el plato que consideremos

Ahora que hace mucho frío este guiso es especial para combatirlo 😳

He querido hacer un homenaje al maestro Pepe un buen amigo y un mejor entendido en arroces, que sólo sabe decirme que la paella no lleva 🧅🧅, y yo que sí, dos opiniones enfrentadas 😜😜😜

Un caldito fácil para aprovechar unos restos de pescado.

#weekendreto#delantaldoradoAprovechando que tenía unas cáscaras de gambones y langostinos, hemos hecho un caldo que nos sirve para hacer diferentes platos: Una sopa, un arroz, una crema etc 😉