Arrollado de pionono salado
Típica receta navideña en Argentina, para entrada de la cena navideña o de Año Nuevo. Queda delicioso y le encanta a todos.
Arrollado de pionono salado
Típica receta navideña en Argentina, para entrada de la cena navideña o de Año Nuevo. Queda delicioso y le encanta a todos.
Paso a paso
- 1
Estirar el pionono con el lado poroso hacia arriba hacer una mezcla con la mayonesa y la crema y esparcir por el pionono. Tiene que absorber para que quede húmedo.
- 2
Cubrir con capas de queso jamón queso y jamón nuevamente.
- 3
Rallar o picar los huevos y poner encima de el jamón. Te puse un poquito más de mayonesa y crema entre el jamón y el huevo. Poner tiras de morrón asado y un poco de aceitunas picadas.
- 4
Ahora la parte más difícil: enrollar con cuidado para que no se rompa la masa, pero que quede bastante comprimido. Yo no rellené hasta el extremo porque sé que el relleno se desliza un poco al enrollar.
- 5
Cubrir con papel film y apretar un poco para que quede firme. Refrigerar hasta el momento de decorarlo y cortarlo.
- 6
Decorar con mayonesa y más huevo rallado. Se puede elegir decoración a gusto para ponerle color y que quede bonito.
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