Butter chicken al estilo indio
Receta del usuario @irene_guirao con algún pequeño cambio.
En cuanto Irene la publicó, la guardé sabiendo que no tardaría mucho en hacerla.
Ha quedado un plato muy completo y riquísimo, y no tiene absolutamente nada que envidiar al que sirven los restaurantes.
Butter chicken al estilo indio
Receta del usuario @irene_guirao con algún pequeño cambio.
En cuanto Irene la publicó, la guardé sabiendo que no tardaría mucho en hacerla.
Ha quedado un plato muy completo y riquísimo, y no tiene absolutamente nada que envidiar al que sirven los restaurantes.
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en trozos de bocado, poner en un bol grande, añadir el ajo rallado, la nata, la pasta de curry rojo, y mezclar bien.
Dejar reposar un par de horas para que coja más sabor. - 2
Hervir el arroz en agua y sal según indicaciones del fabricante.
Escurrir y reservar. - 3
Poner en el vaso de la batidora la cebolla, los anacardos y el tomate, y triturar.
- 4
Pasado el tiempo de reposo del pollo, añadir la cúrcuma, curry en polvo, jengibre, un pellizco de sal, y mezclar.
- 5
Poner al fuego el wok con la margarina, y cuando se haya derretido echar el pollo con el marinado, y cocinar hasta que se vea hecha la carne.
Retirar a un plato y reservar. - 6
Echar la mezcla del tomate triturado y cocinar a fuego lento 10 minutos.
Añadir el pollo, mezclar bien, y cocinar 5 minutos más rectificando de sal en caso necesario. - 7
Poner el pollo en los platos, echar por encima una pizca de perejil, y servir con el arroz.
- 8
Bon profit !!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz al curry con pollo apanado Arroz al curry con pollo apanado
Un plato rápido y muy rico, les encantará lo exquisito que queda el pollo junto a la mezcla del arroz al curry. 😋
-
Guisado de pollo 🇻🇪 estilo Edgar Guisado de pollo 🇻🇪 estilo Edgar
Llamado pollo al jugó , este es un plato característico y básico en la cocina Venezolana. Los ingredientes varían según la región y los gustos personales , generalmente acompañado de tostones , arroz y ensalada .Plato básico y versátil para una gran variedad de platos, con tallarines , vegetales horneados , porotos etc.#SeBusca
-
Butter chicken estilo indio Butter chicken estilo indio
Esta receta la hicimos el otro día en la oficina y es una adaptación de una receta de Cookpad India con los ingredientes que encontramos aquí. Nos pareció que quedó súper súper rico, así que lo comparto para que no se me olvide como lo preparamos.
-
Pollo tandoori estilo indio Pollo tandoori estilo indio
Si te gustan las alitas de pollo y las especias, esta receta te va a encantar.#cocinaindia#cocinaoriental
-
Butter chicken 🇮🇳 (pollo a la mantequilla estilo indio) 🍗 🌶 Butter chicken 🇮🇳 (pollo a la mantequilla estilo indio) 🍗 🌶
Familia esta receta está de rechupete, también le mande cooksnaps a @saracook_and_roll y olvidé publicarla, vamos a la cocina.
-
Butter chicken - Receta de la India Butter chicken - Receta de la India
Quienes me conocen lo saben: la cocina india es de mis absolutas favoritas (si no la que más). La combinación de especias, los contrastes de sabores y la cantidad de salsas diferentes que tienen hacen que nunca me canse de descubrir platos nuevos en sus restaurantes.Pero si hay uno que siempre repito, ese es el butter chicken. Un curry de pollo jugoso con una salsa cremosa, especiada, aromática y con un puntito dulce que lo hace realmente especial. A mí me encanta acompañarlo con naan de queso, un pan plano típico de la India que siempre me pido relleno de queso.Puedes ver la videoreceta aquí: https://www.instagram.com/reel/DJSFZbRok_Z/?igsh=Y3d6MXdsdXNxdXFm
-
Pollo a la mantequilla Indio (butter chicken) con arroz basmati Pollo a la mantequilla Indio (butter chicken) con arroz basmati
Lo probé en la India y me encantó, picante pero eso me encanta #meapunto
-
Butter chicken Butter chicken
Me ha traído Papá Noel un libro de cocina hindú, una de mis gastronomías favoritas. Lo voy a estrenar con un pollo a la mantequilla que espero os guste.
-
-
Pollo a la mantequilla estilo hindú Pollo a la mantequilla estilo hindú
-
Pollo al Curry, al estilo del Sur de India Pollo al Curry, al estilo del Sur de India
Hoy vienen a visitarnos unos amigos y él es de Delhi. Voy a prepararles un plato de su país … superaré el reto??
Más recetas
Comentarios