Crujientes, sabrozos y saludables son estos ricos garbanzos para picotear mientras ves una buena película!

Ya lo había dicho otras veces, buscando formas que mis hijos coman legumbres y nada mejor que el cuury de garbanzos, eso sí lo hice exactamente como la receta del pollo 😁 #RevoluciónCookpad

Hace un montón de tiempo que tenía un paquete de tocino en el refri (no sabía con qué hacerlo) - dejé unos garbanzos remojando y se me ocurrió usarlo en esta receta. Quedó sabrosísimo! Prueben y me cuentan!

Rico plato de garbanzos muy nutritivos y a la chilena

#Platoúnico #Platofrío Tenía 1/2 kg de garbanzos con piel y me daba lata cocinar algo caliente. Así es que recurrí a un arroz graneado frío que tenía y lo mezclé con los garbanzos. Quedó muy rico.

#delantalcookpad2025Estos vegetales los hice a la plancha para acompañar unas chuletas de cerdo estofadas. Muy ricos los vegetales a la plancha.

Yo cocino los garbanzos secos con la piel. Estos son ricos en proteína, fibra y buenos carbohidratos. Los vegetales son bajos en calorías, alto en nutrientes, minerales, vitaminas, fibra y ricos en antioxidantes. Me gusta usar este salpicón de garbanzos para acompañar diferentes tipos de carnes, aves o pescado. Me gusta usar legumbres en porciones pequeñas para acompañar a las carnes, es parte de mi dieta. En un año y medio he perdido 14 kilos, lo logré cambiando los carbohidratos malos por carbohidratos buenos y porciones pequeñas.

Una tarde que estaba de compras en el supermercado con mi pequeña sobrina nieta Montse, al pasar frente a las legumbres, sacó un paquete de garbanzos y lo echó en el carro de compras pidiéndome si se las podía hacer.Como no me gustan mucho los garbanzos y rara vez los hago, busqué en las redes sociales una manera de prepararlos. Vi muchos que lucían sabrosos con diferentes maneras de prepararlos, con más o menos ingredientes, teniendo en común el chorizo que reemplacé por longaniza ahumada de Chillán que me quedaba y acentúa el sabor a la preparación.Estos garbanzos que preparé, es una manera de cocinar los garbanzos estilo casero y muy sabrosos que gusten a niños y adultos por igual y una manera de consumir legumbres y verduras en nuestra dieta.Desde que hice esta sencilla receta que me quedó de un sabor muy exquisito, me empezaron a gustar los garbanzos en este estilo que prepararé más seguido. A Montse le encantaron y se repitió plato, lo mismo que yo.

Es una receta que la aprendí de un en vivo de Connie Achurra y queda espectacular! A mi mamá no le gustan los garbanzos, pero de esta forma le encantaron 😍

Tenía hace meses harina de garbanzos en mi despensa. No sabía qué hacer aparte de pancitos a la plancha.Hasta que vi esta receta y que quiero compartir con ustedes.Es alta en proteína, por lo que remplaza súper bien una porción de carne.

Y no podía finalizar mi receta número 300 con una entrada diferente con garbanzos y menta algo refrescante para estos días de calor y con legumbres que mejor con la cocción hice mayonesa de garbanzos esta en mi recetario

#CookpadChile #legumbres Me encantan los garbanzos y estos los prepare de una forma muy simple. Y quedaron tan ricos que por eso subo la receta. No pensaba hacerlo por eso hay pocas fotos del paso a paso. Pero quedaron geniales.