Pollo con yogur, champiñones y tomates cherry
Para variar un poco la típica salsa de tomate o tuco, que en casa se usa muchísimo, hoy he combinado el pollo con una salsa de yogur y aroma de romero. Champiñones he puesto una lata que tenía en casa y los cherry, nos 250 gr, para participar en la segunda semana del reto de #delantalcookpad2025 . Me ha parecido irresistible, una combinación de sabores y texturas...
Pollo con yogur, champiñones y tomates cherry
Para variar un poco la típica salsa de tomate o tuco, que en casa se usa muchísimo, hoy he combinado el pollo con una salsa de yogur y aroma de romero. Champiñones he puesto una lata que tenía en casa y los cherry, nos 250 gr, para participar en la segunda semana del reto de #delantalcookpad2025 . Me ha parecido irresistible, una combinación de sabores y texturas...
Paso a paso
- 1
Empezar salpimentado el pollo y dorar ligeramente en una sartén. Cuando estén ligeramente dorados retirar y reservar.
- 2
Cocinar en la misma sartén los champiñones hasta que también los veamos algo dorados y sobre todo, que no suelten agua. Retirar y reservar.
- 3
Poner los dos yogures en la sartén y cocinar un par de minutos con el ajo en polvo y un poco romero seco.
- 4
Agregar entonces el pollo y los champiñones.
- 5
A continuación, el tomate y la ramita fresca de romero. Tapar unos 10 minutos y dejar a fuego medio - bajo. He dejado que la salsa espese un poco pero los tomates no han llegado a cocinarse completamente porque me gustan 'crujientes'. Puedes cocinarlos a tu gusto pero vigilando que no reduzca demasiado la salsa.
- 6
Si lo hacéis, ya me contaréis 😊😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tarta tatin tomates cherry Tarta tatin tomates cherry
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=AxeO5xnBIDQBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/04/27/tarta-de-tomates-cherry-y-pesto/
-
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.
-
Crema de verduras con pollo Crema de verduras con pollo
La hice con todos los restos de vegetales que tenía y quedó bastante rica.#familiar
-
Guiso de pollo, champiñones y tomates cherry Guiso de pollo, champiñones y tomates cherry
Me quedaba medio kilo de pollo y no sabía que hacer con él. Así que he hecho un guiso añadiendo unos champiñones y unos tomates cherry entre otras verduras.
-
Pollo con tomate, champiñones y pimiento Pollo con tomate, champiñones y pimiento
Tenia un poco de pollo, un par de pimientos y unos champiñones y como en mi casa no se tira nada e hecho esto para cenar, espero que os guste!!!😁
-
Pollo con champiñones en salsa de tomate Pollo con champiñones en salsa de tomate
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
-
Pollo jugoso con burrata y tomates cherry en salsa balsámica Pollo jugoso con burrata y tomates cherry en salsa balsámica
Cuando quiero preparar una receta fácil, de apariencia sofisticada y llena de sabor, este pollo al horno con tomates cherry en salsa balsámica es la perfecta opción. Se trata de una suculenta receta de pollo, con una combinación de balsámico ácido, tomates jugosos y burrata cremosa a la que es difícil resistirse. Seguro que lograrás impresionar a tus invitados!#calendario2025
-
Pollo en salsa de espárragos y tomate cherry Pollo en salsa de espárragos y tomate cherry
#BBB Un plato con mucho sabor, rico y sabroso os invito a que lo probéis os encantará o eso espero al menos
-
Pollo con salsa de espinacas y tomatitos cherry Pollo con salsa de espinacas y tomatitos cherry
Una receta que me fui inventando sobre la marcha con cosas que tenía por la nevera y quedó buenísima
Más recetas
Comentarios