Rosca de Pascua

#delantalcookpad2025 esta receta estaba planeada para la semana 4 del delantal, pero como no pude subirlo por falta de tiempo va a estar en la 5 o 6
Paso a paso
- 1
En un bol echar la harina, los 100 gr de azúcar, la levadura troceada, esencia de vainilla, ralladura del limón, 180ml de leche, huevos y la miel, batir a velocidad baja o con la mano hasta formar una mezcla homogénea para después integrar la sal y mantequilla a temperatura ambiente, seguir mezclando
- 2
Cuando ya esté lista la masa(debe quedar espeso, no amasable con las manos) dejarla reposar en el bol por media hora para que leude
- 3
Mientras tanto en una olla verter el resto de la leche y una parte del azúcar restante y dejar calentar en un pocillo echar el resto del azúcar, la maizena y las yemas de los huevos, mezclar bien y echar dos cucharadas de la leche que se estaba calentando, volver a mezclar y añadir esto a la leche en la olla, mezclar a fuego bajo hasta que espese y seguir cocinando por 3 minutos, volcar en un pocillo frío, saborizar con un poco más de esencia de vainilla y tapar
- 4
Enmantequillar el molde y verter la mezcla de masa, llevar a un horno precalentado por 180 grados por 30 minutos, desmoldar y luego decorar con la crema pastelera por encima
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Rosca de Pascua


Rosca de Pascua o Rosca de Reyes


Rosca de Pascua


Rosca de pascua


Roscón de Reyes (Rosca de Reyes)


Pan de Pascua chileno


Pan de Pascua casero❤️


Pan de Pascua (con malta)


Navidad! Pan de Pascua


Pan de Pascua con nueces


Pan de Pascua individual


Pan de Pascua


Pan de pascua


Pan de Pascua


Pan de Pascua


Pan de Pascua Frutos Secos


Pan de Pascua 🎄esponjoso y húmedo!


Pan de Pascua


Pan de Pascua ☃️ especial (solo nueces y almendras)


Pan de Pascua casero y fácil


Pan de Pascua


Pan de Pascua


Pan de Pascua


Pan de Pascua individual


Pan de Pascua artesanal


Pan de Pascua


Pan de Pascua


Pan de Pascua (de Alvaro Barrientos)


Pan de Pascua con Levadura


Pan de Pascua

Comentarios