Ajo blanco tradicional

Seguimos sumando recetas tradicionales y fáciles, es una receta fresquita, sabrosa y se hace en un plis! ❄️🤗
Todavía no he podido hacerle la foto bonita porque aún no he emplatado, lo he hecho en un plis al llegar de playa, lo he probado y está buenísimo! Pero está en la nevera preparado para tomarlo mañana bien fresquito.
Ajo blanco tradicional
Seguimos sumando recetas tradicionales y fáciles, es una receta fresquita, sabrosa y se hace en un plis! ❄️🤗
Todavía no he podido hacerle la foto bonita porque aún no he emplatado, lo he hecho en un plis al llegar de playa, lo he probado y está buenísimo! Pero está en la nevera preparado para tomarlo mañana bien fresquito.
Paso a paso
- 1
Ponemos el pan en el agua fría unos minutos
- 2
En el vaso del robot de cocina (Monsieur cuisine) ponemos todos los ingredientes excepto el aceite
- 3
Trituramos 3/4 minutos, hasta obtener una textura lisa
- 4
Batimos a velocidad media y vamos añadiendo el aceite desde el agujero superior mientras seguimos batiendo
- 5
Una vez añadido el aceite, batimos a velocidad máxima 2 minutos más. Probamos, rectificamos de sal si es necesario y listo!
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