Porridge de Avena con Papaya y Semillas de Calabaza
Descubrí en el porridge una forma deliciosa y sencilla de comenzar el día. Su dulzura natural —gracias a la fruta, la zanahoria y las uvas pasas— lo convierte en un desayuno reconfortante, nutritivo y sin complicaciones.
Porridge de Avena con Papaya y Semillas de Calabaza
Descubrí en el porridge una forma deliciosa y sencilla de comenzar el día. Su dulzura natural —gracias a la fruta, la zanahoria y las uvas pasas— lo convierte en un desayuno reconfortante, nutritivo y sin complicaciones.
Paso a paso
- 1
Remojar la avena en agua con unas gotas del limón durante 30 minutos.
- 2
Enjuagar y escurrir la avena.
- 3
Calentar el agua con la astilla de canela durante 2 minutos.
- 4
Agregar la avena y cocinar durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- 5
Incorporar la zanahoria rallada, las pasas y la canela en polvo. Cocinar 3 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
- 6
Apagar el fuego y dejar reposar durante 2 minutos.
- 7
Retirar la astilla de canela de la avena y servir en un bowl.
- 8
Agregar encima la papaya y las semillas de calabaza.
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