El yogur es casero hecho en yogurtera. La mantequilla de pistacho es comprada, pero se puede hacer casera (dejo link). Yo no logré con mi aparato la textura cremosa de la comprada hecha. En un bol que nos guste, disponer el yogur.

A través de un fino colador, tamizar el matcha con delicadeza. Agregar la mantequilla y vetear como más nos guste.

Pelar o no el kiwi. Cortar a gusto. Les dejo link por si quieren darle una presentación más esmerada. Colocar por encima.