Carne mozárabe
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Paso a paso
- 1
Picamos y pochamos la cebolla junto a los 4 ajos.
- 2
En el vaso de la batidora echamos el orégano, pimentón dulce, el comino, el tomillo, azafrán y el vino blanco.
- 3
Cuando ya tengamos la cebolla y el ajo pochado lo añadimos al vaso de la batidora junto con lo de antes y trituramos. Reservamos.
- 4
En la misma sartén donde hemos pochado la cebolla y el ajo, echamos la carne, la salpimentamos y la freímos.
- 5
Una vez que esté frita la carne añadimos lo que hemos triturado y el agua y dejamos cocer.
- 6
Cuando ya esté la carne tierna y la salsa trabada ya estaría listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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#cumplimos5Que nos ha gustado esta receta !!! Así que ... feliz cumple #cookpad y que sigamos compartiendo muuuuchas más cosas juntos . Es un raceta muy sencilla y agradecida . Yo he usado la olla a presión . Como siempre , podéis aprovechar la salsita (si es que sobra ) para preparar algún otro plato . La combinación de especias nos gustó mucho !! Espero que me cuenten si se animan !! Besitos chic@s!!😘😘
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