Pollo Kentacky

Name: Pollo Kentacky
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 muslos con contramuslo de pollo; 50 gr maicena; 1 cs pimentón de la vera; 1 cc """""""""""""""""""""" picante; 1 cc curry; Eneldo, seco y fresco; Pimienta; Tomillo; Salvia; 1 cc ajo en polvo; Mejorana (optativa); Sal; Aceite; Harina

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Pollo Kentacky

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

4muslos con contramuslo de pollo
50 grmaicena
1 cspimentón de la vera
1 cc"""""""""""""""""""""" picante
1 cccurry
Eneldo, seco y fresco
Pimienta
Tomillo
Salvia
1 ccajo en polvo
Mejorana (optativa)
Sal
Aceite
Harina

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos el pollo a trozos y le quitamos la piel
2

En un bol ponemos:maicena, sal, pimienta y las hierbas
3

Mezclamos bien hasta que quede una masa como para hacer creps
4

Metemos la carne en esta masa,le ponemos un poquito de aceite, tapamos con papel film y lo metemos en la nevera mínimo 12 horas
5

Al día siguiente enharinamos los trozos y freímos
6

Lo he servido con diferentes trozos de lechuga, cherry, flores y naranjas chinas