Pollo guisado con lentejas al ajo ahumado
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un plato delicado de pollo guisado con lentejas y el aroma y sabor del ajo ahumado, que no es demasiado fuerte sino, por el contrario, suave y delicioso.
Pollo guisado con lentejas al ajo ahumado
Un plato delicado de pollo guisado con lentejas y el aroma y sabor del ajo ahumado, que no es demasiado fuerte sino, por el contrario, suave y delicioso.
Paso a paso
- 1
Dorar el pollo a fuego fuerte. Retirar y reservar.
- 2
Pelar el ajo y rehogarlo con la cebolla. Añadir la zanahoria y dejar 2´.
- 3
Incorporar el tomate, el caldo y el laurel. Colocar de nuevo el pollo, condimentar y cocinar a fuego bajo hasta que este tierno.
- 4
Añadir las lentejas, apagar el fuego y dejar reposar 2 horas. Calentar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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