Pizza de calabacín, cebolla y quesos
Os dejo el enlace de mi masa: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2222974-masa-para-pizza. Es muy fácil de hacer y merece la pena; si no, podéis utilizar las que venden ya hechas.
Lo bueno de las pizzas es que puedes hacerlas con infinidad de ingredientes, eso sí, tienen que combinar entre ellos. En este caso he puesto calabacín, cebolla y quesos suaves y el resultado ha sido genial. A mí me gusta hacer mis masas, la diferencia con las compradas es considerable.
Pizza de calabacín, cebolla y quesos
Os dejo el enlace de mi masa: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2222974-masa-para-pizza. Es muy fácil de hacer y merece la pena; si no, podéis utilizar las que venden ya hechas.
Lo bueno de las pizzas es que puedes hacerlas con infinidad de ingredientes, eso sí, tienen que combinar entre ellos. En este caso he puesto calabacín, cebolla y quesos suaves y el resultado ha sido genial. A mí me gusta hacer mis masas, la diferencia con las compradas es considerable.
Paso a paso
- 1
Partir el los tomates, calabacín, cebollas y quesos en rodajas muy finas. Poner a escurrir. Recomiendo secarlos con papel de cocina para que no suelten tanta agua.
- 2
Os dejo el enlace de la masa casera. https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2222974-masa-para-pizza.
- 3
Estirar la masa con un rodillo al grosor que más os guste, a mí me gusta finita para que quede crujiente. Ponerla encima de papel sulfurizado sobre la rejilla del horno. Ir cubriendo la base con las rodajas de tomate, calabacín y Cebolla previamente sazonadas con sal y orégano.
- 4
A continuación repartir los quesos por toda la base.
- 5
Ya solamente queda poner el queso rallado para gratinar.
- 6
Meter al horno previamente precalentado en posición central, calor arriba y abajo a 250 grados, bajar a 180 y tenerla unos 20 a 25 minutos +/- (dependiendo del horno y de si os gusta más o menos crujiente comprobando su cocción). Al llevar ingredientes que sueltan agua se tarda unos minutos más en hacerse. Ir comprobando y sacarla cuando esté a vuestro gusto.
- 7
Partirla y emplatar.
- 8
Espero que os guste!!!
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