Potas en salsa, estilo canario
Esta receta es el resultado de comer la comida típica canaria de mi madre desde que nací y mi amor por los Guachinches de mi tierra.
Potas en salsa, estilo canario
Esta receta es el resultado de comer la comida típica canaria de mi madre desde que nací y mi amor por los Guachinches de mi tierra.
Paso a paso
- 1
Ponemos el ajo el perejil, el cilantro y la aceite en el caldero y dejamos que se dore. Yo pongo todos estos ingredientes previamente molidos.
- 2
Mientras, cortamos la cebolla en juliana y el pimiento en pedacitos.
- 3
Añadimos la cebolla a la fritura y cuando esté pochadita añadimos el pimiento.
- 4
Cuando esté añadimos el tomate y dejamos que se fría un poco.
- 5
Añadimos el vino. Y dejamos guisar.
- 6
Mientras cortamos las potas en cuadraditos y las añadimos al caldero.
- 7
Añadimos las especias, el laurel, el comino, la cayena, el pimiento molido y la sal y lo mezclamos todo bien.
- 8
Cerramos la olla y en cuanto suba la presión bajamos el fuego a la mitad y las cocinamos durate 10 minutos. Yo lo hago en la olla express porque es más rápido.7
- 9
Yo acompaño el plato con papas arrugadas y gofio amasado. Está todo riquísimo....
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Porotos Negros en su Salsa Porotos Negros en su Salsa
Un guiso contundente, sabroso, y con pocos ingredientes. No dejes de prepararlo!
-
Salsa Blanca con kanikama Salsa Blanca con kanikama
Queda muy bueno y original recuerda poner el kanikama al final puedes darle el espesor que tu gustes allí agrega más maicena.
-
Salsa de porotos negros Salsa de porotos negros
Es una salsa facilísima y rápida además de muy rica a mi parecer es agridulce y con un buen toque de picor agradable para todo paladar!!
-
Salsa Verde Salsa Verde
Que ricoooooo, a quien no le gusta este tipo de preparaciones? yo lo encuentro atroz! jajajajaja! sin duda algo que es muy fácil de hacer y sirve para acompañar la mayoría de los sándwiches chilenos #rápidas
-
Canoas de zapallo italiano en salsa de tomate.. 🥒🍅 Canoas de zapallo italiano en salsa de tomate.. 🥒🍅
#mundo🌍 el zapallo italiano 🥒es un vegetal que posee bajas caloria y esta libre de sodios y es una fuente de vitaminas c, aparte de todos sus aportes, es muy fácil de hacer y lo puede cocinar de diferentes formas..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
-
-
Pota en salsa Pota en salsa
La Pota en salsa es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina la suavidad de esta especie de textura parecida al calamar o sepia con una salsa sabrosa y llena de sabor. Es perfecta para disfrutar en familia o en una cena especial. Se puede servir acompañada de arroz blanco, patatas al vapor o una ensalada fresca. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo lo hice: https://youtu.be/zcfNLrSAoKU
-
-
Patatas en salsa a mi manera Patatas en salsa a mi manera
No sé de dónde viene esta receta, la hacia mi madre. Parece laboriosa pero es Pim Pam. Probarla y os gustará. Todos los que la han probado, han dicho uuummm que ricooo
-
Potas con salsa combinada Potas con salsa combinada
Las potas son más baratas que la sepia, así que hice la prueba a ver como estaban. Nos chupamos los dedos, a mi suegro le encantó. GXL
Más recetas
Comentarios