Marmitako de atún
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Paso a paso
- 1
En una cazuela se pone aceite, y se sofríe la cebolla, el pimiento, los ajos, Y el tomate muy picado todo. Cuando esté todo bien sofrito, vamos poniendo las patatas cachadas, No cortarlas, si no que crujan
- 2
Las dejamos un ratito, para que se rehoguen un poco, y ponemos la carne de pimiento choricero, después ponemos el caldo de pescado, y lo dejamos cocer unos 20 minutos, cuando estén cocidas las patatas, ponemos el atún cortado en trozos, no muy pequeños.
- 3
Probamos de sal, y lo dejamos cocer un par de minutos mas, ponemos un poco de perejil picado. (Consejo) si os gusta la guindilla, y si la soportas podéis poner un poco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Sanz le encantará ver cómo quedó.
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Mira en vídeo qué fácil es hacerlo: https://youtu.be/gHgTEiO8NhY
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