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Croquetas de jamón serrano

Behshdyd
Behshdyd @cook_7704067

Mi abuela hacia estas croquetasby me he inspirado en eso para hacerlas
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Croquetas de jamón serrano

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Ingredientes

  1. 350 gharina
  2. 1 lleche
  3. jamón serrano
  4. mantequilla
  5. pan rallado
  6. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la mantequilla en un cazo. Y luego añadir la harina y trabajarla

  2. 2

    Añadir el jamón serrano y seguir mezclando mientras añadimos la leche poco a poco

  3. 3

    Cuando este lista la masa pasarla a un plato dejarla enfriar.meter la masa al frigorífico 1-2 horas

  4. 4

    Hacer pelotas con la masa. Cascar los huevos y batirlas.Mojar las croquetas en la mezcla y luego en el pan rallado y freírlas.
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