Deja remojando la avena, con agua suficiente que la cubra, mínimo 3 horas.

Cuela la avena, y enjuaga, bajo el chorro de agua.

Descarta el agua del remojo.

Vierte la avena en la licuadora, agrega el litro de agua, y la pizca de sal. Procesa durante 2 a 4 minutos.

Deja reposar durante 30 minutos.

(Opcional) Pasa por un colador muy fino, una o dos veces y... Listo!

La puedes utilizar como bebida fría o caliente. También, puedes cocinar preparaciones tanto dulces como saladas.

Su duración es de 4 a 5 días refrigerada.

No descartes el excedente de avena porque lo puedes utilizar para hacer otras preparaciones, como: hamburguesas, espesar sopas, preparar un porridge, etc.

Que la disfrutes!