Guiso sin carnes
Me encantan los guisos simples y bien condimentados. Se hace todo en la misma olla por eso es súper práctico.
Creo que lo que más me gustan de los guisos es el sabor que me recuerda a las comidas de mi infancia que preparaba mi abuela Alisia (Alisia con S). Lejos estoy de prepararlos parecido, les fui poniendo mi toque personal con los condimentos que aprendí a usar.
Espero les guste esta receta sin carnes, liviana y práctica.
#vegan #singluten
Guiso sin carnes
Me encantan los guisos simples y bien condimentados. Se hace todo en la misma olla por eso es súper práctico.
Creo que lo que más me gustan de los guisos es el sabor que me recuerda a las comidas de mi infancia que preparaba mi abuela Alisia (Alisia con S). Lejos estoy de prepararlos parecido, les fui poniendo mi toque personal con los condimentos que aprendí a usar.
Espero les guste esta receta sin carnes, liviana y práctica.
#vegan #singluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear cebolla y morrón picados. Con poquito aceite.
- 2
Luego de unos minutos agregar las 2 cucharadas de vegetales deshidratados para sopa y cubrir con agua. Los ponemos al principio porque se tienen que ir hidratando.
- 3
Sumar papas y batatas cortadas en cubos. Condimentar con sal y pimienta.
- 4
Si falta líquido, agregar más.
- 5
No olvidar la hoja de laurel!
- 6
Mientras, cortar en cuartos los champiñones y agregar.
- 7
Ya tiene toda la pinta! 😀
- 8
Cubrir con más agua si lo ven necesario. Dejar cocinar hasta que las papas y batatas estén tiernas. Al final agregar las arvejas.
- 9
Unos minutos y está listo para servir! A disfrutar de un rico guiso simple y rápido... Bien calentito para este frío.
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