Tortilla jugosa de calabacín
#milibrode1000recetas Una forma mejor de guardar las vitaminas y de mantener la línea. El calabacín combina muy bien con el orégano.
El calabacín se ha beneficiado del interés creciente por la salud y la silueta. Como contiene bastante agua y fibra, llena el estómago y no falta en las dietas de adelgazamiento, siempre y cuando no se consuma frito.
La composición del calabacín hace de él un ingrediente ideal en dietas para personas con sobrepeso, hipertensión, problemas digestivos, estreñimiento o retención de líquidos.
Es, además, una gran fuente de antioxidantes. Se recomienda comerlo con piel, pues es ahí donde se encuentran la mayoría de nutrientes.
Tortilla jugosa de calabacín
#milibrode1000recetas Una forma mejor de guardar las vitaminas y de mantener la línea. El calabacín combina muy bien con el orégano.
El calabacín se ha beneficiado del interés creciente por la salud y la silueta. Como contiene bastante agua y fibra, llena el estómago y no falta en las dietas de adelgazamiento, siempre y cuando no se consuma frito.
La composición del calabacín hace de él un ingrediente ideal en dietas para personas con sobrepeso, hipertensión, problemas digestivos, estreñimiento o retención de líquidos.
Es, además, una gran fuente de antioxidantes. Se recomienda comerlo con piel, pues es ahí donde se encuentran la mayoría de nutrientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bate los huevos con una pizca de sal de Himalaya.
- 2
Añade el calabacín rallado, la mozzarella, el orégano y pimienta negra molida en el momento.
- 3
Dale la vuelta con un plato y deja dorar por otro lado y listo. Acompaña la con los tomatitos cherry.
- 4
Calienta un sartén ancha y vuelca la mezcla del bol. Deja que dore a bajo fuego.
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