Tarta de zanahoria 2
Ya hice una, pero la he repetido con algunos cambios 😋
Tarta de zanahoria 2
Ya hice una, pero la he repetido con algunos cambios 😋
Paso a paso
- 1
Pelamos y trituramos las zanahorias.
- 2
Separamos claras de yemas y mezclamos las yemas con la miel, la mantequilla y la zanahoria.
- 3
Añadimos las cucharadas de canela y nuez moscada. Añadimos las claras a punto de nieve.
- 4
Añadimos la harina tamizada y la levadura hasta tener una masa homogénea. Añadimos las nueces.
- 5
Tras engrasar el molde y precalentar el horno a 180ºC, vertemos la masa en el molde e introducimos en el horno unos 35min
- 6
Mientras preparamos el glaseado mezclando todos los ingredientes.
- 7
Una vez enfriado el bizcocho cubrimos del glaseado y listo. (Podemos abrir el bizcocho por la mitad y rellenar del glaseado)
- 8
Podemos espolvorear un poco de canela por encima
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