Macarrones

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Lo que distingue a estos macarrones, es el buen jamón y mejor chorizo

Macarrones

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 kgmacarrones Varilla (de colores es más divertido)
  2. 100 grtacos de jamón ibérico
  3. 100 gr tacos chorizo de Leon
  4. 1 kg.tomate para freír
  5. 1/2 frascotomate ya frito
  6. Sal, pimienta, orégano
  7. Queso rallado
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En la cazuela de barro freímos el jamón y el chorizo, añadimos los tomates, sal pimienta y orégano.

  2. 2

    Tapamos y vamos removiendo hasta que el tomate quede espeso

  3. 3

    Mientras hervimos en una olla con agua hirviendo con sal los macarrones, unos 7 minutos

  4. 4

    Pasamos por agua fría y bien secos los ponemos en la cazuela, removemos, echamos bastante queso rallado y un chorrito de aceite

  5. 5

    Ponemos al grill hasta que el queso empiece a deshacerse
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