Galletas de avena sin harina de trigo

Name: Galletas de avena sin harina de trigo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 taza de avena; 1 y 1/2 taza de mezclas harinas, amaranto, lino, quinoa, algarroba; 2 yemas; 2 claras; 3/4 taza azúcar rubio; Pizca polvo de hornear; Pizca bicarbonato de sodio; 1 cucharada coñac; Puñado pasas sultanas; 2 cucharadas gordas aceite de coco; Puñado Arándanos secos; Chorro soda si fuese necesario; Detalle, el polvo p hornear y bicarbonato agreg a las harinas; Use las harinas que tenía hasta alcanzar la cantidad (probando); Las pasas y frutas son a elección igual la harina de algarroba

Mirta Mura @Mir_61

Ramos Mejía, Buenos Aires

Cada vez es especial meterme a hacer algo en la cocina, me gusta mezclar sabores, texturas y aromas, buscando arreglarme con lo que tengo entro a hacer mezclas y acá salió esta receta para acompañar un Rico te chai☕️ #Receta de 30 minutos

Galletas de avena sin harina de trigo

Mirta Mura @Mir_61

Ramos Mejía, Buenos Aires

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Ingredientes

1y 1/2 taza de avena
1y 1/2 taza de mezclas harinas, amaranto, lino, quinoa, algarroba
2yemas
2claras
3/4 tazaazúcar rubio
Pizcapolvo de hornear
Pizcabicarbonato de sodio
1 cucharadacoñac
Puñadopasas sultanas
2 cucharadas gordasaceite de coco
PuñadoArándanos secos
Chorrosoda si fuese necesario
Detalle, el polvo p hornear y bicarbonato agreg a las harinas
Use las harinas que tenía hasta alcanzar la cantidad (probando)
Las pasas y frutas son a elección igual la harina de algarroba

Paso a paso

1

Batir las dos claras a nieve y reservar, aparte batir las yemas con el azúcar y él coñac hasta lograr crema y agregar las harinas con el aceite de coco (puede agregarse sólido o 1/2 taza líquido mezclar agregando las claras
2

Agregar la avena y mezclar con cuchara de madera
3

Agregar las pasas
4

Aceitar una placa para horno, hacer bolitas con las palmas y aplastar
5

Colocar a horno moderado hasta que estén sequitas y GlupGlup!

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Cocinar hoy

Mirta Mura @Mir_61

sábado 12 de agosto de 2017 22:59

Ramos Mejía, Buenos Aires

Buscando una receta me encontré con CoockPad, terminé subiendo lo que hago, me gusta comer sano, más también hay permitidos...Lo que mas me gusta de cocinar es inventar jugando con los sabores, así que si bien tomo recetas siempre algo les cambio o agrego a los ingredientes.Gracias por este espacio y la bienvenida, espero seguir compartiendo e intercambiando recetas como cuando de chicos cambiábamos figuritas.La cocina es jugar con los sabores las texturas y el amor en cada acto.Agradecidaaaaaa!!!!!!

Comentarios (4)

Julia @cook_23154461

jueves 07 de mayo de 2020 22:25

Quedo bien el gusto de galletas al mezclar las harinas?

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