Ensaladilla de curry
Hace años probé algo parecido en un bar de tapas que me encantó, así que la hice a mi estilo.
Es una ensaladilla rápida que se hace con sobras del pollo asado o del puchero también si queréis.
Y para acompañar con unas regañás, pan de pipas o sobre unos panecillos tostados está igualmente muy rica.
Ensaladilla de curry
Hace años probé algo parecido en un bar de tapas que me encantó, así que la hice a mi estilo.
Es una ensaladilla rápida que se hace con sobras del pollo asado o del puchero también si queréis.
Y para acompañar con unas regañás, pan de pipas o sobre unos panecillos tostados está igualmente muy rica.
Paso a paso
- 1
Picar todos los ingredientes
- 2
Y añadir al gusto unas 3 cucharadas aproximadamente de mahonesa. Según os guste con más o menos salsa
- 3
Añadir el curry en polvo hasta que la mahonesa adquiera el color amarillento y os guste de picantito de curry.
- 4
Todo listo para emplatar y bien fresquita para comer
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