Conejo al ajillo muy sencillo

Name: Conejo al ajillo muy sencillo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg conejo cortado; Pimienta molida; 3 cucharadas salsa de soja; 4 ajos tiernos; 1 cuchara perejil picado; 2 cucharada agua; 4 cucharada aceite de oliva virgen extra; 1 diente ajo

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Sabadell

Conejo al ajillo muy sencillo

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

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Ingredientes

1 kgconejo cortado
Pimienta molida
3 cucharadassalsa de soja
4ajos tiernos
1 cucharaperejil picado
2 cucharadaagua
4 cucharadaaceite de oliva virgen extra
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén ponemos 4 cucharada de aceite de oliva virgen extra y un diente de ajo chafado.
2

Cuando se calienta el aceite echamos el conejo y lo doramos bien por todos los lados.
3

Cuando ya está dorado le echamos la soja y el agua. Dejamos 5 minutos por cada lado y apagamos el fuego.
4

Ponemos el ajo y el perejil picado y dejamos reposar durante 10 minutos. A mi me gusta acompaniado de ensalada de col con eneldo y con tomate cherry
5

Buen provecho