Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina y hacerle un hueco en el centro
- 2
Colocar en el centro el puñado de sal, el aceite, la levadura y los 100 gramos de queso rallado
- 3
Ir agregando agua tibia hasta poder trabajar la masa con las manos
- 4
Una vez que podemos trabajarla ponemos harina en la mesada y amasamos unos minutos(reservar unos 20 minutos)
- 5
Una vez pasado el tiempo volver a amasar y formar pequeños bollos
- 6
Aceitar una asadera y colocar los bollos dejando un espacio de 2 cm más o entre uno y otro para que cuando leuden no se peguen
- 7
Dejar reposar nuevamente pero esta vez nos 10'
- 8
Batir los huevos con el puñado de queso rallado que quedó y pintar los bollos
- 9
Llevar a horno pre calentado a unos 210°durante unos 35 minutos o más dependiendo cada horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Maiotto le encantará ver cómo quedó.
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