Rollo de mango y aguacate con cangrejo

Name: Rollo de mango y aguacate con cangrejo
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Mango; 1 Aguacate; Cebollino; 50 cl Mirín; 50 cl Vinagre; Cangrejo; Kimchi; Tomate concentrado; Huevas de salmón; 200 g Mayonesa MUSA

Auténtica Musa @cook_6734681

Alcolea, Córdoba

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=uK8J7G0rq50

Rollo de mango y aguacate con cangrejo

Auténtica Musa @cook_6734681

Alcolea, Córdoba

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=uK8J7G0rq50

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Ingredientes

1 hora

1 ración

1Mango
1Aguacate
Cebollino
50 clMirín
50 clVinagre
Cangrejo
Kimchi
Tomate concentrado
Huevas de salmón
200 gMayonesa MUSA

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar el cangrejo, el cebollino y laminar la fruta
2

Colocar las láminas en un papel film
3

Añadir mirín, vinagre, cebollino, kimchi, tomate y mayonesa al cangrejo
4

Colocar el cangrejo mezclado en las láminas
5

Enrollar y enfriar en el congelador durante 15 minutos
6

Cortar y emplatar
7

Decorar con huevas de salmón

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Auténtica Musa @cook_6734681

jueves 07 de septiembre de 2017 16:49

Alcolea, Córdoba

MUSA es la mayonesa de la gente auténtica. La del papá que le dibuja una carita a las espinacas para hacerlas divertidas o la del el cocinitas que te sorprende emulando la ensaladilla rusa de su abuela. Una mayonesa natural, como tú, que disfrutas recuperando el sabor de lo auténtico.

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Palabras clave

Arrollado Mango Cangrejo

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