Salteado de champiñones, pimiento verde y aguacate con bacon
Buenooooo, como se me ocurrió lo de las papas guisadas diferentes; porqué no un salteado diferente también para acompañarlas. Quedo un arcoiris pero de sabores y texturas increíblemente delicioso....
Salteado de champiñones, pimiento verde y aguacate con bacon
Buenooooo, como se me ocurrió lo de las papas guisadas diferentes; porqué no un salteado diferente también para acompañarlas. Quedo un arcoiris pero de sabores y texturas increíblemente delicioso....
Paso a paso
- 1
Cortamos el Pimiento y la Cebolleta en cuadraditos o en juliana (al gusto). Los pasamos a una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva. Agregamos un poco de sal fina, ajo en polvo, orégano y tomillo.
- 2
Cuando este un poco pochadito ponemos el paquete de Bacon, el tomate pelado y cortado, incorporamos los champiñones cortados al gusto, un chorrito de salsa de soja. Removiendo bien. Ya casi listo añadimos el aguacate cortado en tiras. Dejamos unos 3-4 minutos.
- 3
Nos queda un salteado rico rico..., para acompañar con papas fritas o guisadas, arroz.... al gusto ☘️😋
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