Contramuslo de pollo campero asado
Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156
Paso a paso
- 1
Adobar el pollo un par de horas con el aceite y todas las especias.
- 2
En una picadora metemos el perejil, la cebolleta y los ajos y con esta picada rellenamos el pollo （introducimos esta picada entre la piel y la carne）
- 3
En una bandeja de horno colocamos las verduras troceadas y las patatas, aliñamos con las especias y colocamos el pollo encima. Y añadimos un vaso de vino blanco tipo Jerez.
- 4
Rociamos con su aliño y lo metemos al horno una hora y media aproximadamente, según el horno. Vigilar y dar la vuelta a media cocción para que dore pir ambos lados. La temperatura 180º C. Los últimos 10 minutos subir a 200ºC para que la piel quede crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Vaca Lázaro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/3319465
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Aficionada a la cocina, a la gastronomìa y al arte culinario.
Leer más Recetas similares
-
Milanesa de pollo Milanesa de pollo
#platounico #milanesa no como muchas carnes rojas, por cosas de la vida... así que aproveche unas pechugas de pollo que deje descongelando ayer!almuerzo rápido por si andas sin tiempo.
-
Arrollado de pechuga de pollo Arrollado de pechuga de pollo
Me encanta esta combinación de verduras, Pollito y sazón, buen provecho #CookpadChile
-
-
-
Sopa de contre de pollo Sopa de contre de pollo
Quería preparar algo diferente y sano para mi hijo
Cecilia Jara Solis -
Caldillo de pollo y longaniza Caldillo de pollo y longaniza
Mi plato favorito, que no me puede faltar sobre todo en invierno.
-
Pastel de acelgas y pollo Pastel de acelgas y pollo
#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.
-
Pollito a la crema con mostaza Pollito a la crema con mostaza
Es una receta muy rica, donde los sabores de cada ingrediente le dan un toque muy especial.
-
Contramuslo de pollo rebozado Contramuslo de pollo rebozado
Lo más fácil del mundo. Producto fácil también. Algo que se hace casi cada semana. Pero un manjar en toda regla. Si se hace bien la carne queda jugosa...
-
Contramuslo de pollo al horno Contramuslo de pollo al horno
Mi horno no es de aire, así que está adaptado a él. En uno de aire no en necesario poner la piel para abajo ni darle la vuelta.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/3319465
Comentarios