Este lomito lo comía en casa de mi suegra y nosotros en casa lo seguimos haciendo e incluso lo hemos ido mejorando 🤭🤭🤭 pero no le cuenten!!! 🤭🤭🤭🤭 Acá les comparto nuestra receta, eso si todas las felicitaciones a mi chef personal, mi marido que es seco para cocinar carnes, juntos Somos dinamita 🥰🥰🥰🥰🥰#lomodecerdo #lomo #cerdo #delantaldorado #familiacookpad #concerveza

La carne de cerdo, según mi experiencia, es una de las proteínas más versátiles que existen y puede prepararse de muchísimas formas, siendo una de ellas la mezcla agridulce que, al menos a mi, simplemente ¡me encanta! y justamente, estaba en eso, buscando una forma novedosa de preparar una pulpa que hace rato tenía congelada. Por casualidad, llegué a la receta que presento y que originalmente, el corte era lomo de cerdo. En primera instancia, se me antojó como una especie de estofado con "picardía", agridulce y ¡al horno! ¡ qué mejor, justo lo que buscaba!... no tenía lomo, pero a falta de este, buena es la pulpa, y no me equivoqué... ¡exquisito resultado! y como no soy egoísta, la comparto con todos quienes quieran probarla... ¡ animense no se van a arrepentir!...¡ que la disfruten!

Me encanta el pollo en todas sus versiones, desde las más simples a la más compleja. Hoy quiero compartir una receta fácil, barata y rápida. Aunque yo me tome más tiempo ya que quise probar y hacer el pollo sin piel, y eso me tomo más tiempo. Pero valió la pena

No suelo cocinar cerdo 🐷 pero cuando chicos, mi mamá nos hacía una pulpita que nos dejaba a todos felices.Hoy quise preparar su receta, aunque nunca se la pedí 😶 Ella decía: "si quiere aprender, venga a mirar" 😅 así que traté de exprimir al máximo mis recuerdos, para replicar ese sabor que me lleva a lo más lindo de mi niñez ♥️Quiero compartir esta receta contigo! Una alternativa económica y fácil para variar tu menú de todos los días 😊

#familiar amo esta preparación, se hacia para fiestas especiales en mi casa y era un gran fondo a cocinar, espero les guste.

#Delantaldorado Era la única carne que me quedaba en el congelador, y tenía unas cervezas abandonadas así que las ocupé. Plato perfecto para comer en los días fríos, la carne queda muy blandita, es económico y súper rico!

Es una carne muy rica y fácil de hacer para quedar bien con los invitados. Esta receta nació por una equivocación en la carne. En mi casa me habían pedido que hiciera la carne que estaba en el refri, la cual era choclillo, pero no me di cuenta y saqué otra (el lomo vetado). Así que con esta inventé aliños y salió esta exquisitez. así que si tienen otra carne, igualmente funciona!

La preparación fue improvisada, aunque la decisión de hacer este lomo al horno estaba planificada para esta fecha. Quise alejarme de lo agridulce en esta oportunidad.

La carne es un ingredientes que nunca falta en mi mesa, me encanta y siempre busco la forma de variar el menú...#yococinocookpad🥩🇨🇱🇨🇱🇩🇴

En mi casa nos encanta la carne, mi marido siempre que hace los asados le gusta el lomo, pero no siempre hay que hacerlo a la parrilla, esta vez lo hice al sartén y según un secretito quedo jugoso y con muy buen sabor.

Esta receta ha sido parte del taller en el que compartió con nosotros Alfonso López en Cookpad, Madrid España.Nos gustó mucho la receta (a mi señora y a mí), la salsa muy rica. Por esto quiero compartir esta receta con ustedes en Chile. Las fotos que pongo son parte de lo que cociné en el taller a medida que explicaba Alfonso mientras cocinaba la receta, transmitido por medio zoom.

Rica receta para celebrar el cumpleaños número 55 de mi hermano menor