Galletas de masa quebrada dulce
Muy ricas y se conservan mucho tiempo tapadas en latas.
Galletas de masa quebrada dulce
Muy ricas y se conservan mucho tiempo tapadas en latas.
Paso a paso
- 1
Hacer un montón con los ingredientes secos: harina, azúcar y sal y mezclarlos.
- 2
Hacer un hoyo en el centro y poner el resto de ingredientes. La mantequilla ha de estar fría y cortada a trocitos. Mezclar todos los ingredientes con los dedos(a pellizquitos) sin amasar, guardar en el frigorífico unos 15 a 30 minutos.
- 3
Para hacer las galletas poner la masa sobre un papel de horno y estirar con el rodillo a de quedar estirada de un grosor de unos 5 mm, las que van dobles han de ser un poco más finas.
- 4
Las cortamos de formas diferentes o con un vasito redondas también quedan muy bien
- 5
Las distribuimos sobre una bandeja de horno en la que ya habremos puesto un papel vegetal y la llevamos a hornear con el horno precalentado a 180 grados si tiene ventilador mejor.
- 6
Las galletas que van a llevar mermelada serán las más delgadas, primero las horneamos 10m, abrimos el horno les ponemos mermelada y seguimos horneando 10 minutos más. Las que vamos a poner encima las horneamos con un agujero en el centro.
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