Falsa sopa paraguaya

Name: Falsa sopa paraguaya
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr polenta cocida bien dura; 150 gr queso rallado; 1 cebolla rehogada; 200 gr queso cremoso o el que tengas que se derrita; 4 huevos grandes o 5 chicos

Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

C.A.B.A

Cuando te sobra polenta y no sabes que cocinar. Bueno a mí se me ocurrió esta receta y quedó riquísima según los comensales jajaja

Falsa sopa paraguaya

Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

C.A.B.A

Cuando te sobra polenta y no sabes que cocinar. Bueno a mí se me ocurrió esta receta y quedó riquísima según los comensales jajaja

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Ingredientes

300 grpolenta cocida bien dura
150 grqueso rallado
1cebolla rehogada
200 grqueso cremoso o el que tengas que se derrita
4huevos grandes o 5 chicos

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Paso a paso

1

Mezclar los huevos con el queso rallado, la cebolla. Con un batidor de alambre agregar la polenta dura de a poco a la preparación desmenuzandola. Tiene que quedar una pasta como puré. Sin grumos
2

En una fuente en mantecada o con fritolín verter la mitad de la preparación, cortar pedacitos de queso y disponerlos como si fuera una pizza. Colocar el resto de la reparación y volver a poner pedacitos de queso
3

Al horno 200°C hasta que se derrita el queso y coagule el huevo.

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Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

martes 31 de octubre de 2017 01:18

C.A.B.A

instrumentadora quirúrgica y mamá de una nena hermosa. Feliz de tener una hermosa familia ensamblada y cocinar de vez en cuando para todos❤Siempre busco consumir alimentos saludables;sin azúcares refinados, sin TACC y en lo posible sin lácteos.

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