Garbanzos al estilo vegano
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Está receta esta de vició, a pesar de no llevar carne ni tocino.
Garbanzos al estilo vegano
Está receta esta de vició, a pesar de no llevar carne ni tocino.
Paso a paso
- 1
Preparar las verduras para hacer caldo, limpiando y quitando la piel de las que lo necesitan. En una olla colocar la verdura troceada en trozos grandes y hacer unos cortes a los tomates. Añadir 1, 1/2 litro de agua y cocer durante 45 minutos.
- 2
Una vez tibio el caldo, colar y trocear las verduras. Sofreír los ajos y el resto de verduras. Añadir el tomate frito y removerlo todo. Añadir el caldo, el laurel y el tomillo, junto con el resto de especias. Cuando empieza a hervir añadir los garbanzos. Tapar y dejar cocer 20 minutos.
- 3
Dejar reposar tapado. Y servir caliente. Buen provecho.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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